101 chocolats à découvrir
Category: Livres,Cuisine et Vins,Bases de la cuisine
101 chocolats à découvrir Details
Voici le guide des 101 chocolats qu’il faut avoir goûtés au moins une fois dans sa vie !Chocolats d’origine, chocolats de crus ou chocolats crus, chocolats noirs, au lait ou même blancs, ce guide original vous emmène à la découverte des terres ancestrales et nouvelles du goût chocolat.Mêlant grands maîtres du chocolat, petits artisans au talent fou et excellents couverturiers, cette sélection de tablettes facilement disponibles vous permettra de parfaire votre éducation.Alternant grandes histoires et petites anecdotes, l’auteur vous donne les clés pour apprécier la diversité des goûts et des saveurs qui s’offre à présent à tout amateur de bon chocolat.
Reviews
Un petit cadeau très sympa pour un amateur de chocolatil s 'agit uniquement de découvrir des tablettes donc derrière des achats "abordables" comparativement à des ballotins !Quelques unes des tablettes recommandées sont même disponibles en super marchéCe sont cependant des produits chers car de grands chocolatiers
