Cochon & Fils
Monday, January 20, 2020
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Category: Livres,Cuisine et Vins,Cuisine au quotidien
Cochon & Fils Details
Stéphane Reynaud est... Petit-fils de boucher. A 37 ans, il est propriétaire -avec Nicoco- et chef du restaurant Villa 9 Trois à Montreuil. On n'y mange pas que du cochon.
Reviews
Juste quelques mots pour vous dire que ce livre est magnifique, la couverture déjà qui éveille des souvenirs ( le tablier d'un super Tonton Charcutier), les premières pages qui sentent bon le terroir, les dessins à croquer, les rencontres avec les différents protagonistes, les photos qui respirent la campagne.... que du bonheur :+)Et après on attaque les recettes ...c'est alors que les papilles s'émoustillent.La bible du Cochon tout simplement.