Glaces et sorbets inratables
Category: Livres,Cuisine et Vins,Desserts
Glaces et sorbets inratables Details
Des recettes vraiment simples et gourmandes, avec ou sans sorbetièreAh le crémeux d’une glace qui fond sur la langue, le doux picotement d’un parfum acidulé... Qu’on soit plutôt glace ou sorbet, le fait-maison est de loin la solution la plus goûteuse et la plus économique pour épater ses amis ! Pour se lancer, rien de plus simple avec ce mode d’emploi détaillé et des recettes pour tous les goûts. Dans ce livre :- Le bon matériel et les conseils pour réussir du premier coup : sorbetière, turbine à glace ou simple boîte hermétique, tous les budgets peuvent s’y mettre !- Les astuces de pro pour bien congeler, conserver, démouler...- Et bien sûr, plein de recettes faciles pour toutes les envies, des plus classiques aux plus originales ! Inclus : des recettes de cornets, langues de chats et coulis pour accompagner son dessert glacé !Des délices à faire soi-même pour un résultat toujours bluffant !
Reviews
Il y a beaucoup de recettes, certaines assez originales, et il y a des petites astuces bien utiles en fin de recette. Vraiment, très pratique.et il y a de nombreuses recettes sans sorbetière.Je recommande.